2021年12月21日，第三屆中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新高層研討會(huì)暨陸羽會(huì)13次中國(guó)茶日在北京成功舉辦，會(huì)議由華僑茶業(yè)基金會(huì)、中國(guó)食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全電商研究院、陸羽國(guó)際集團(tuán)主辦，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心園藝處副處長(zhǎng)冷楊應(yīng)邀做了發(fā)言。
以下為全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心園藝處副處長(zhǎng)冷楊講話內(nèi)容實(shí)錄，以饗諸君。
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是國(guó)內(nèi)大型茶葉企業(yè)、涉茶單位及社會(huì)團(tuán)體自愿聯(lián)合組成的，非營(yíng)利、非法人的社會(huì)組織，現(xiàn)有成員單位202家。聯(lián)盟秘書(shū)處設(shè)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)技中心。聯(lián)盟宗旨和初心是做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。重點(diǎn)任務(wù)是五聯(lián)，即聯(lián)謀發(fā)展、聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場(chǎng)、聯(lián)合維權(quán)。本次活動(dòng)主辦方陸羽集團(tuán)是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的一個(gè)重要成員單位。
陸羽茶交所是一個(gè)創(chuàng)新性的茶產(chǎn)業(yè)交易平臺(tái)，展現(xiàn)出非常廣闊的發(fā)展前景和非常巨大的發(fā)展?jié)摿?。我認(rèn)為，陸羽茶交所的最大特點(diǎn)是抓住了茶產(chǎn)業(yè)的三個(gè)優(yōu)勢(shì)關(guān)鍵點(diǎn)：
1、茶產(chǎn)業(yè)的第一個(gè)優(yōu)勢(shì)，是中國(guó)博大精深的茶文化。文化先行為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。陸羽茶交所從名稱、定位到活動(dòng)組織，無(wú)不貫徹茶文化先行的特征，很好的踐行了統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技發(fā)展的思路。
2、茶產(chǎn)業(yè)的第二個(gè)優(yōu)勢(shì)，是融合發(fā)展的潛力。茶葉產(chǎn)品非常多元，既有傳統(tǒng)的六大茶類，也有適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)需求的創(chuàng)新茶品，還有茶文旅融合服務(wù)類的產(chǎn)品。陸羽茶交所正是為茶產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合，以及茶文旅融合發(fā)展提供平臺(tái)，具有巨大的發(fā)展?jié)撃?。茶產(chǎn)業(yè)的一大痛點(diǎn)，就是標(biāo)準(zhǔn)化程度低，尤其是產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度低，造成消費(fèi)者辨別優(yōu)劣的難度大，消費(fèi)體驗(yàn)難以穩(wěn)定復(fù)制，影響消費(fèi)信心。陸羽茶交所研發(fā)實(shí)行了一套陸羽標(biāo)準(zhǔn)，很好地解決了標(biāo)準(zhǔn)化這個(gè)難題。
3、茶產(chǎn)業(yè)的第三個(gè)優(yōu)勢(shì)，就是生態(tài)。陸羽茶交所的發(fā)展應(yīng)該聚焦茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)。建議陸羽茶交所以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式發(fā)布的《生態(tài)茶園建設(shè)指南》農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，研發(fā)一套生態(tài)茶園產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)體系，通過(guò)量化茶園生態(tài)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)賦能，以此解決產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題和“兩山”轉(zhuǎn)化問(wèn)題。
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